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水豆腐

水豆腐

 詳情說明

材料
  豆腐250克,郫縣豆瓣醬30克,青蒜或蒜苗1小把,姜1小塊,醬油5克,辣椒粉2克,水淀粉少許,花椒粉少許
做法
  1、豆腐切塊,水燒開,撒少許鹽,下豆腐塊煮1~2分鐘撈出
  2、豆瓣醬切碎,青蒜切段,姜切末
  3、油熱后,倒入豆瓣醬炒香,加姜末、辣椒粉
  4、加水煮開后,倒入豆腐塊,醬油、鹽、青蒜段炒勻
最新的75秒速赛车   5、水淀粉勾芡后即可出鍋,盛出后撒上花椒面

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