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香干

香干

 詳情說明

青椒香干炒肉絲
用料
  香干 三塊
  青椒 二只
  肉絲 一點
  紅尖椒 一只
  蔥姜末 一點
  鹽
  糖
做法
  1.肉絲用黃酒、蔥姜末、生抽、糖、淀粉拌勻入油鍋煸好待用
  2.香干切條
  3.青、紅椒切絲
  4.炒鍋入油 倒入香干條和青、紅椒絲翻炒 加鹽和糖 不可久炒
  5.再倒入煸好的肉絲合炒加少量開水起

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