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香干

香干

 詳情說明

香干回鍋肉
用料
  五花肉 香干 植物油 姜 鹽 生抽 老干媽辣椒醬
香干回鍋肉的做法
  1.鍋中加清水,下姜片,放入洗凈的條狀五花肉香干回鍋肉的做法
  2.大火煮至九成熟,撇除表層浮沫,用溫水沖凈。將煮過的五花肉,切成小塊
  3.香干切絲
  4.熱鍋倒油,燒至7成熱時
  5.下肉塊,煸炒至油脂溢出
  6.入老干媽辣椒醬
  7.翻炒均勻后,下香干
  8.噴入少許溫水,大火翻炒2-3分鐘,鹽、生抽調味,即成

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